Spécialités de poissons du lac
Le restaurant donne sur le magnifique lac de Turano, qui dans la couleur bleue de ses eaux cristallines est l’un des bassins les plus propres d’Italie.
Le restaurant, d’une capapcité de 70 couverts, se distingue par de larges baies vitrées offrant une vue sur le lac.
Vous trouverez à l’extérieur une magnifique terrasse panoramique acceuillant également 70 couverts en été, et offrant donc la possibilité d’organiser des événements tels que mariages, cérémonies, séminaires, avec la possibilité de déguster nos spécilaités, tout en étant sous le charme du paysage lacustre.
Le soir vous aurez la possibilité d’un dîner de charme aux chandelles devant un panorama à couper le souffle.
Tous nos plats sont rigoureusement préparés à base de produits fournis par de petits cultivateurs dont les terres se trouvent autour du Lac du Turano.
Le poisson du lac sur notre carte est de la pêche du jour et fourni par les pêcheurs locaux.
La principale caractéristique de notre restaurant est d’avoir sur sa carte un plat avec un poisson d’eau douce.
L’ambition du restaurant est de devenir une référence pour toute l’Italie centrale, profitant de l’avantage géographique au bord du lac où ne se trouve aucun élévage intensif, et surtout des pêcheurs professionnels qui fournissent les produits de base, à savoir: brochets, perches royales, corégone, truites et anguilles.
Notre terrasse panoramique
Le restaurant est au service exclusif pour les clients de l'hôtel
Pour offrir constamment un meilleur service à nos clients, ce qui garantit un guide sûr pour le choix de nos plats préparés par nos chefs et pour ne pas être distrait à table avec des amis ou des parents, ici vous pouvez écrire et demander via un e-mail, toute clarification liés à des pathologies ou intolérances alimentaires, pouvoir ainsi avoir une certaine réponse avant même d’arriver dans notre restaurant et déguster les plats de notre carte, qui expriment les sensations culinaires de notre territoire et en particulier des poissons du lac.
